I punti vendita
Tutto inizia nel 1927 con Pacifico e Virginia a Portuense Via Guglielmo Mengarini, 8, all'epoca zona alle porte di Roma, con un forno con la sola produzione e la vendita all'ingrosso. All'inizio degli anni '40 l'intuizione di destinare una parte del locale alla vendita diretta del pane e l'inserimento di prodotti di salumeria e drogheria.
Anni '60, Portuense è cresciuta i residenti nella zona sono aumentati e il locale diventa troppo piccolo per poter fronteggiare le esigenze commerciali. Nel frattempo l'azienda è passata nelle mani dei tre figli minori di Pacifico e Virginia, Vittorio Rita e Teresa, sono loro che decidono di destinare di nuovo tutti i locali di Via Guglielmo Mengarini, 8 a forno e spostare l'attività alimentare di qualche metro sulla stessa via.
Metà anni '90 l'evoluzione. La vita alimentare è cambiata, il mercato è cambiato, le esigenze sono cambiate, bisogna rinnovarsi. E Vittorio, con la moglie Paola e i figli Massimo Roberto e Barbara, inventa a Viale dei Colli Portuensi, 515 la COMPAGNIA del PANE un polo alimentare tutto di produzione propria. Pane, pizza, pasticceria, gastronomia e angolo salumeria. Nel 2004 l'apertura del punto vendita di Prati Via Fabio Massimo, 89.
Oggi la COMPAGNIA del PANE è presente con tre punti vendita e produce quotidianamente prodotti freschi, dalla mattina con i cornetti caldi al pranzo con la gastronomia alla sera con l'ultima "sfornata" di pane alle 19,00 alla gastronomia da asporto.
